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La grande famiglia DOC-COM si allarga. Oggi aggiungiamo un posto a tavola per Terre dell'Etruria, la più grande cooperativa agricola multifiliera della Toscana, con circa 3500 aziende agricole associate. Per DOC-COM è un'onore curare la comunicazione dei loro prodotti gastronomici, di filiera sostenibile, tracciata e legata al territorio. E per iniziare alla grande, raccontiamo il primo anno de La Tosca, la pasta "nata

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